Como Responsable del departamento de Nutrición, mi principal misión es liderar el diseño, coordinación y supervisión de programas formativos rigurosos y actualizados en el ámbito de la alimentación, la dietética y la salud nutricional.
Mi enfoque pedagógico se basa estrictamente en la evidencia científica más reciente, buscando que los alumnos adquieran conocimientos teóricos sólidos y, sobre todo, habilidades prácticas para evaluar, diseñar y promover hábitos alimenticios saludables adaptados a diferentes necesidades y etapas de la vida.
Trabajo para garantizar que los contenidos didácticos mantengan el máximo rigor académico y coordino a un equipo docente especializado, asegurando una formación ética, responsable y comprometida con la mejora de la salud a través de la nutrición.
