Clasificación de establecimientos hoteleros y otros tipos de alojamiento (i)

El universo del alojamiento es vasto y diverso. Para ordenar esta variedad, los establecimientos se clasifican según su estructura, los servicios que ofrecen y el marco legal que los regula.

La Ley de Turismo de Andalucía, por ejemplo, establece una distinción clara entre diferentes modalidades de hospedaje, cada una con sus propias características y dirigida a un público distinto.

Esta clasificación no solo ayuda al usuario a elegir la opción que mejor se adapta a sus necesidades, sino que también establece los estándares de calidad y servicio que cada tipo de establecimiento debe cumplir.

El Establecimiento Hotelero y su Sistema de Estrellas

El hotel es la forma más arquetípica de alojamiento turístico. Se define como un edificio dedicado de forma prioritaria y profesional al hospedaje temporal de personas, denominadas huéspedes, a cambio de una tarifa.

Aunque no están obligados a ofrecer servicios complementarios, la mayoría lo hace para mejorar la experiencia del cliente.

La clasificación más reconocida para los hoteles es el sistema de estrellas, que va de una a cinco y es otorgada por cada país según sus propias normativas, lo que significa que los criterios pueden variar. Este sistema evalúa las comodidades y la calidad de los servicios.

Por ejemplo, un detalle como la presencia de una caja fuerte en la habitación puede ser un factor diferenciador entre categorías.

Los hoteles de una estrella son los más básicos y económicos, a menudo ubicados lejos del centro y con baños compartidos en los pasillos.

Los de dos estrellas son establecimientos de bajo coste pero ya suelen ofrecer habitaciones con baño privado elemental, TV y teléfono.

Al ascender a tres estrellas, encontramos hoteles más consolidados, con habitaciones que incluyen un baño básico y, en ocasiones, un pequeño bar que puede ofrecer servicio de restaurante de forma puntual, representando una opción con una tarifa más económica pero funcional.

Los hoteles de cuatro estrellas ya se consideran establecimientos de alta calidad, con una atención personalizada y una buena gama de servicios como bar, restaurante y opciones de entretenimiento.

Sus habitaciones son confortables, aunque sin el nivel de suntuosidad de la categoría superior, y sus precios son elevados pero no tanto como los de cinco estrellas.

Finalmente, la categoría de cinco estrellas representa el lujo en su máxima expresión.

Estos hoteles, como el Barcelo, se caracterizan por decoraciones costosas, múltiples opciones de restauración y ocio (bares, pubs, gimnasios, piscinas, spas) y precios de alojamiento muy elevados.

Dentro de esta élite, algunos hoteles de 4 y 5 estrellas pueden obtener distinciones adicionales como "superior" o "gran lujo".

La frecuencia del cambio de sábanas, por ejemplo, es diaria en hoteles de cuatro y cinco estrellas, mientras que en categorías inferiores puede ser semanal.

Apartamentos Turísticos y Alojamientos Rurales

Más allá del hotel tradicional, existen otras fórmulas de alojamiento que ofrecen mayor independencia.

Los apartamentos turísticos son unidades de alojamiento que se encuentran en edificios, casas o villas y que están dotados del mobiliario e instalaciones necesarias para que los huéspedes puedan conservar, preparar y consumir sus propias comidas y bebidas.

Esta modalidad es ideal para estancias más largas o para familias que buscan la comodidad de un hogar.

Su calidad se mide a través de un sistema de clasificación por llaves, que van de una a cuatro.

Por su parte, las casas rurales son alojamientos situados en zonas rurales, fuera de los núcleos urbanos de grandes localidades, que ofrecen una experiencia más auténtica y conectada con el entorno.

Estos establecimientos suelen ser gestionados directamente por sus propietarios y ponen a disposición del huésped instalaciones completas como cocina, salón, baño y varias habitaciones, dependiendo del tamaño de la casa.

Son la opción preferida para quienes buscan tranquilidad, naturaleza y una desconexión del ajetreo de la ciudad.

Resumen

Los alojamientos se clasifican por su estructura y servicios. El hotel es el más común y usa un sistema de estrellas para medir su calidad, lo que ayuda a los usuarios a elegir.

El sistema de estrellas va desde lo básico, con una o dos estrellas, hasta el lujo máximo de los hoteles de cinco, que ofrecen servicios exclusivos y múltiples opciones de ocio.

Otras opciones ofrecen independencia: los apartamentos turísticos tienen cocina y se clasifican por llaves. Las casas rurales, por su parte, proponen una estancia tranquila y auténtica en plena naturaleza.