Test Alergénicos en el pescado

1ª PREGUNTA: SEÑALE SI LA SIGUIENTE AFIRMACIÓN ES VERDADERA O FALSA: LAS ALERGIAS AL PESCADO PUEDEN ESTAR ASOCIADAS SUS PROPIAS PROTEÍNAS, O A LA PRESENCIA EN SU ORGANISMO DE ANISAKIS, PARÁSITOS QUE PUEDEN CAUSAR REACCIONES ALÉRGICAS

Los pacientes asmáticos tienen mayor riesgo de desarrollo de reacciones alérgicas graves a los pescados
Todos los alérgicos al pescado reaccionan ante la ingesta de todas especies de pescados que existen

En casos excepcionales, las personas pueden tener reacciones alérgicas al ingerir carnes de animales como cerdos o pollos que fueron alimentados con harinas de pescado
Las proteínas del pescado durante su cocción no pueden ser transportadas por el aire por lo que no pueden provocar reacciones alérgicas por inhalación

Con el fin de ir eliminando el nivel de intolerancia a los alérgenos del pescado
Con el fin de contribuir en el aporte de ácidos grasos insaturados, de características comparables a la grasa saludable de los pescados