Test Alergénicos en los anisakis

1ª PREGUNTA: SEÑALE SI LA SIGUIENTE AFIRMACIÓN ES VERDADERA O FALSA: LOS ANISAKIS PUEDEN AFECTAR LA SALUD HUMANA PROVOCANDO INFECCIONES PARASITARIAS Y/O REACCIONES ALÉRGICAS

La anisakidosis solo afecta a las personas alérgicas al anisakis
La anisakidosis afecta tanto a personas alérgicas como a personas no alérgicas al anisakis

En adultos y poblaciones que habitualmente ingieren pescado crudo
En niños menores de seis años y en poblaciones que ingieren el pescado bien cocinado

La presencia de larvas l3 de anisakis simplex, no se detecta en la actualidad en la mayoría de las especies marinas que se consumen en españa, solo entre el 2% y el 8% del pescado capturado por pesca
Se pueden manifestar al mismo tiempo, síntomas de infecciones por parasitismo y alérgicas, estos casos son denominados anisakiasis gastro-alérgica