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Tasa metabolismo basal - nutricion
El metabolismo basal es clave para calcular la energía que nuestro cuerpo requiere. Este gasto energético mínimo es necesario para mantener funciones vitales, como la respiración y la circulación, y marca la cantidad de energía que nuestro cuerpo necesita en reposo para seguir funcionando.
Controlar lo que consumimos es esencial para perder peso. Al planificar una dieta, lo primero es calcular las calorías necesarias según el peso y la altura de cada persona.
La Tasa Metabólica Basal [TMB] se refiere a la energía que el cuerpo consume en reposo. Esto incluye la energía necesaria para procesos como la respiración, la circulación y el mantenimiento celular. La TMB representa entre el 60% y el 70% de las calorías diarias que consumimos, y disminuye con la edad, reduciéndose un 1-2% por década después de los 20 años.
Puedes calcular la Tasa Metabólica Basal usando básculas con análisis corporal o con la fórmula de Harris-Benedict:
Ecuación de Harris-Benedict:
Un ejemplo sería calcular la TMB de una mujer de 29 años, con un peso de 66 kilos y una altura de 1,67 metros:
Para ajustar la TMB según el nivel de actividad física, multiplicamos por estos factores:
Siguiendo el ejemplo anterior, la mujer consume 1452,9 calorías en reposo y entrena 2 veces por semana.
Multiplicamos la TMB por 1,375:
Este cálculo indica cuántas calorías diarias se necesitan para mantener el peso actual. Para perder peso de forma saludable, es recomendable reducir 3500 calorías por semana [aproximadamente 500 diarias], lo que equivale a perder 1 kg por semana.
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