Cáncer

El cáncer es una de las enfermedades más temidas y mortales a nivel mundial, tiene su origen en las células del cuerpo, que comienzan a presentar un comportamiento anómalo, caracterizado por la multiplicación desmedida de las mismas a raíz de la modificación del material genético celular.

Presenta una tasa de mortalidad extremadamente alta y es la causa de millones de muertes al año. Entre sus distintas manifestaciones nos encontramos con el linfoma, que es el cáncer producido en el sistema linfático, la leucemia, cáncer de colon, de pulmón, entre otros. Entre los más mortales nos encontramos con el cáncer colorrectal, el de pulmón y el hepático.

A continuación analizaremos de forma básica cuáles son las características generales que distinguen a esta enfermedad, así como la posible incidencia que pudiese llegar a tener el mantenimiento de un estilo de alimentación vegetariano para prevenir y contrarrestar los efectos de esta.

Características generales: El cáncer es una enfermedad celular, el comportamiento anormal de las células debe estar acorde a la demanda del organismo, cuando estas se multiplican sin que exista una demanda justificada o aumentan de tamaño a causa de la modificación del material genético se llegan a formar tumores que pueden llegar a ser cancerosos.

Estos tumores comienzan a dinamitar el organismo con gran velocidad, esparciéndose en el interior de este. El proceso anteriormente mencionado se le llama metástasis.

Estos tumores son la causa principal por las que la persona llega a perder la vida, siendo así que en muchas ocasiones no es posible hacer otra cosa que extender la vida del paciente durante solo algunos años.

El cáncer es una enfermedad genética, puede estar asociado a problemas en el ADN, errores celulares, herencias entre familiares, o modificaciones genéticas inducidas por la exposición a diversas sustancias tóxicas para el organismo.

Como tratamientos para el cáncer existen distintos tipos de terapias y medicamentos, como es el caso de la quimioterapia. No obstante, la forma más eficaz para combatirlo es desde la prevención. Los hábitos que tenemos, nuestras rutinas diarias, las comidas que ingerimos, y la exposición a diversas sustancias tóxicas son factores claves para el desarrollo de esta enfermedad en nuestro organismo.

Teniendo esto en cuenta veremos cómo puede incidir el mantenimiento de un estilo alimenticio vegetariano para la prevención de esta enfermedad.

Dieta vegetariana: Diversos estudios han demostrado que las personas que mantienen un estilo de vida vegetariano suelen exponerse a una menor cantidad de factores de riesgo.

Siendo así que se llega a estimar que los vegetarianos tienen hasta un 15% menos de probabilidades de sufrir de cáncer a lo largo de su vida.

No se puede particularizar en cada uno de los t