Nutri-genómica: cómo la genética influye en la nutrición - nutricion

La nutrición holística incluye una serie de aspectos que generalmente pasamos por alto al momento de emprender un estilo de alimentación saludable. El hecho de añadirle al cuerpo el cuidado de la mente y el fortalecimiento del espíritu, permite obtener resultados más duraderos e integrales, que fomenten un estilo de bienestar general, que no se limita a perder grasa o verse mejor, es por ello que la nutrición holística es más que una dieta, es todo un estilo de vida.

En la triada cuerpo, mente y espíritu, el cuerpo representa un elemento de gran relevancia. La diferencia entre la forma de abordar el cuerpo en otras dietas y la forma en que lo aborda la nutrición holística, radica en que esta sostiene una visión más abarcadora, que no se limita a los aspectos más básicos que todos dominamos, como puede ser el balance calórico, los nutrientes o el ejercicio físico. Para sostener esta visión integral se incorporan ciencias como la nutrigenómica, que ofrece elementos de gran valor a la hora de organizar nuestras comidas.

A continuación, abordaremos los conceptos básicos que distinguen a la nutrigenómica, para comprender el papel que juega está dentro de la nutrición holística.

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