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2.6 DENSIDAD DE NUTRIENTES

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   Fichero Apuntes........

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La densidad de nutrientes es uno de los puntos más importantes para la elaboración de nuestra dieta. Si no se conoce a profundidad el contenido comprendido en torno a la densidad de nutrientes, terminaremos elaborando una dieta sesgada e ineficaz para los fines prácticos que buscamos. Este tema puede ser algo complejo, sobre todo porque es uno de los más manipulados por las cadenas de alimentos. Para comprender a fondo todo lo concerniente a este, te presentamos la siguiente guía, donde repasaremos los conceptos básicos de densidad de nutrientes y los fines prácticos que tiene este en los alimentos que ingerimos a diario.

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