3.1. LA PROTEÍNA VEGETAL

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Respecto a la dieta vegetariana existen muchas cuestiones que suelen ser ignoradas a menudo. No son pocas las personas que cuestionan la inexistencia de proteínas en este estilo de alimentación, por lo que no entienden cómo una persona puede vivir sin comer carnes. Lo cierto es que esto es fruto de la desinformación, y es lógico que si crees que solo puedes obtener proteínas, de forma natural, mediante el consumo de carnes, no entiendas cómo un vegetariano satisface el consumo de este importante nutriente.

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