3.9. LA DENSIDAD DE NUTRIENTES

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La densidad de nutrientes es uno de los elementos a valorar con mayor importancia dentro de la personalización de nuestra dieta. Si no se conoce a fondo el contenido comprendido en torno a la densidad de nutrientes terminaremos elaborando una dieta sesgada e improductiva para los fines prácticos que necesitamos. Este resumen puede resultar complejo. Para comprender a fondo todo lo concerniente a esto, repasaremos los conceptos básicos de la densidad de nutrientes y los fines prácticos que tiene en los alimentos que ingerimos a diario, de forma tal que le puedas sacar mayor provecho a tus planes nutricionales.

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