1.5. ¿CUÁNTA PROTEÍNA NECESITAS DIARIAMENTE?

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En la presentación anterior aprendimos que las proteínas a diferencia de las grasas y los carbohidratos, no se usan en circunstancias normales como una fuente principal de energía, sino que se requieren diariamente para construir y mantener la sangre, los músculos, los anticuerpos y las enzimas entre muchísimas otras funciones.

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