La calidad y el balance de los alimentos que ingerimos, influye de forma significativa en el desarrollo de nuestro proceso de envejecimiento. El cuerpo humano precisa de alimentos para obtener la energía que utilizará en la realización de todas sus funciones vitales. Los alimentos procesados, con altos componentes químicos y artificiales son recibidos por nuestro organismo como sustancias tóxicas.