4.3. CALIDAD DE PRODUCTOS

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En un mercado tan abarrotado de productos dentro de la industria alimenticia, es común encontrar grandes diferencias entre dos productos aparentemente similares. La calidad de muchos de los alimentos que consumimos puede verse notablemente afectada por el interés de algunos productores a la hora de abaratar sus costos o mejorar la logística de sus producciones. Esto puede conllevar a que las dietas que planificamos muchas veces se vean perjudicadas por elementos que no son tan saludables como podemos creer, añadiendo aditivos potencialmente dañinos para nuestro organismo.

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