5.1. MENÚ DIARIO

En la presente lección te brindaremos un ejemplo de menú del día detox (desayuno, comida y cena), que puedes implementar.

Los desayunos en esta dieta suelen ser líquidos, en su mayoría batidos de frutas, pero son altamente nutritivos. Los platos de las comidas son saciantes pero conformados por alimentos sanos que no provocarán un aumento en el peso corporal; mientras que las cenas suelen ser ligeras por estar próximas al horario de sueño.

Si deseas adaptar el menú brindado, y sustituir algún ingrediente, ten en cuenta el valor nutricional y el número de calorías.

Desayuno Detox

Batido de frutos del bosque

• Añade a la batidora 1 taza de leche vegetal, puedes escoger la que sea de tu agrado.

• Añade 1 taza de endrinas frescas o congeladas

• Añade 1 taza de fresas frescas o congeladas

• Añade,  si lo deseas 1/2 taza de zarzamoras frescas o congeladas

• Para darle el gusto, añade 1 cucharada pequeña de vainilla

• Añade 2 cucharadas soperas de proteína vegetal en polvo

• Mezcla todo, deja enfriar y bebe tu batido de frutos del bosque.

Batido de endrinas y chocolate

• Separa dos puñados de endrinas

• Separa espinacas proporcionales a la cantidad de endrinas

• Coloca ambos ingredientes en la batidora

• Añade 2 cucharadas de cacao en la forma que gustes

• Añade 4 cucharadas de mantequilla preferentemente de almendras

• Añade 1 taza de leche de coco y 1 taza de agua de coco

• Añade 2 cucharadas soperas de proteína vegetal en polvo

• Añade canela al gusto

• Añade stevia al gusto

• Mezcla todo, deja enfriar y bebe tu batido de endrinas y chocolate.

Comida Detox

Ensalada de atún y lechuga

• Vierte en un bol 2 latas de atún en aceite de oliva, eliminando todo el excedente de aceite posible.

• Corta 1 cebolla roja

• Añádela al bol con atún

• Corta en rodajas 4tallos de apio

• Separa ½  taza de alcaparras

• Añade ambos ingredientes al bol con atún y cebolla

• Añade 4 cucharadas de mostaza

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