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8.3. LAS VITAMINAS "A" Y "D"

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   Fichero Apuntes........

APUNTES.xlsm

Las vitaminas A y D pertenecen al grupo de las vitaminas liposolubles, que como dijimos en la presentación anterior se denominan así porque se disuelven en aceites y grasas; por ello, para garantizar la asimilación de cantidades suficientes de vitaminas liposolubles,  tenemos que incluir en la dieta cantidades suficientes de grasas saludables, ya que si existen déficits de grasas en el organismo, también existirán déficits de vitaminas liposolubles.

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