Con la finalidad de cumplir en todo momento con las medidas exigidas por el ministerio de sanidad, en relación a la distancia mínima de seguridad que debe mantenerse, deben ser modificadas algunas de las condiciones de trabajo dentro de los centros de elaboración de alimentos, como puede ser la distribución de espacios entre muebles, pasillos, estantes, líneas de caja, etc., así como la disposición de los puestos de trabajo, la circulación del personal dentro de las áreas y la organización de los turnos de trabajo.