8.3. CONDICIONES DEL LABORATORIO

Para la realización de análisis de alérgenos se debe contar con laboratorios bien equipados y con personal capacitado en estas funciones, además de disponer de las instalaciones necesarias para este tipo de análisis.

Para poder realizar este tipo de análisis, los laboratorios utilizados tienen que estar acreditados según la norma iso 17025 y también con las normas existentes para cada método empleado.

Añadido a esto, los laboratorios deben probar que participan periódicamente y de Si quieres seguir con los estudios te ofrecemos una superoferta, podrás acceder a todos los cursos de la web por un único pago de 55€.