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Test Gestión de la saciedad, volumen y frecuencia alimentaria
Temario
1ª PREGUNTA: ¿Qué percibe el cerebro como señal principal de saciedad?
Volumen bruto del alimento depositado en la cavidad estomacal
Carga calórica pura del alimento
Contenido de macronutrientes
Sensación emocional de saciedad
2ª PREGUNTA: ¿Qué alimentos permiten porciones imponentes con pocas calorías?
Alimentos ultraprocesados y muy calóricos
Vegetales acuosos frutas enteras y tubérculos masivos
Bebidas azucaradas
Snacks altos en grasa
3ª PREGUNTA: ¿Por qué la fibra reduce la velocidad de la ingesta?
Requiere un extenso y laborioso trabajo de masticación
Se absorbe rápidamente en el intestino delgado
Aumenta la densidad calórica del plato
Estimula picos hormonales inmediatos
4ª PREGUNTA: ¿Qué efecto ejercen la fibra y el agua en el vaciamiento estomacal?
Aceleran el vaciamiento estomacal
Capturan agua y se hinchan bloqueando el vaciamiento estomacal
Se convierten en glucosa rápidamente
Reducen la necesidad de masticar
5ª PREGUNTA: ¿Cuál es el resultado de fraccionar la ingesta en múltiples raciones?
Provocar picos agudos de glucosa
Favorecer el almacenamiento de grasa visceral
Reducir la termogénesis digestiva
Estabilizar el panorama endocrino y forzar la oxidación de nutrientes frescos
6ª PREGUNTA: ¿Cuántas raciones sugiere el texto para apaciguar la ansiedad biológica?
Una o dos comidas principales
Tres comidas abundantes
Entre cinco y seis raciones medidas y constantes
Solo ingestas nocturnas
7ª PREGUNTA: ¿Qué beneficio aporta combinar fibra con abundante agua?
Acelerar la digestión y el hambre
Provocar incrementos bruscos de la insulina
Ralentizar el tránsito gástrico y estabilizar fluctuaciones glucémicas
Evitar la masticación prolongada
8ª PREGUNTA: ¿Qué estrategia facilita el adelgazamiento sin comprometer el déficit calórico?
Consumir alimentos de alta densidad energética
Eliminar vegetales de la dieta
Concentrar la ingesta en uno o dos festines
Seleccionar alimentos de gran volumen físico con mínimas calorías
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