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Test Estructuras complejas y material no digerible
Temario
1ª PREGUNTA: Según el texto, qué dicta tajantemente la velocidad con la que el cuerpo procesa carbohidratos?
El contenido calórico del alimento
La presencia de celulosas mecánicas
La disposición de los eslabones
La cantidad de microbios en el colon
2ª PREGUNTA: Cómo describe el texto a las formaciones ramificadas de carbohidratos?
Como cadenas estrictamente rectas
Como polímeros indigeribles sin función
Como estructuras que ralentizan la liberación de energía
Como patrones altamente ramificados similares a raíces de un árbol
3ª PREGUNTA: Qué beneficio aportan las cadenas parcialmente indigeribles al colon según el texto?
Aumentan directamente la absorción de colesterol
Alimentan microbios beneficiosos que fermentan y producen ácidos orgánicos
Actúan como escobas biológicas para barrer desechos
Producen calorías rápidamente en sangre
4ª PREGUNTA: Qué efecto tiene el mucílago formado por fibras solubles?
Facilita el tránsito intestinal como escoba
Alimenta bacterias en el colon
Retarda el vaciado estomacal y prolonga la sensación de saciedad
Se acumula en el tejido hepático para potencia explosiva
5ª PREGUNTA: Según el texto, qué sucede cuando faltan componentes estructurales como las celulosas?
Mejora la absorción de lípidos
Se petrifica el tránsito digestivo y pueden desencadenarse inflamaciones intestinales
Aumenta la fermentación de azúcares en el colon
Incrementa la liberación inmediata de energía
6ª PREGUNTA: Qué función tiene la fibra insoluble según el texto?
Forma un gel que bloquea absorción de colesterol
Aporta calorías útiles al organismo
Se digiere en el estómago para energía rápida
Actúa como escoba biológica barriendo desechos y previniendo estancamiento fecal
7ª PREGUNTA: Qué similitud presenta el biopolímero animal descrito en el texto?
Se acumula en tejido hepático y músculos para potencia explosiva
Forma mucílagos que ralentizan el vaciado estomacal
Es una fibra insoluble que barre desechos
Alimenta bacterias beneficiosas del colon
8ª PREGUNTA: Qué resume el texto sobre arquitecturas moleculares ramificadas o lineales?
Ramificadas proporcionan inyecciones metabólicas veloces y lineales liberaciones pausadas y estables
Lineales siempre generan inflamación intestinal
Ramificadas son indigeribles y no aportan energía
Lineales alimentan microbios beneficiosos en el colon
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