1ª PREGUNTA: DESPUÉS DE SER ENTREGADAS LAS MATERIAS PRIMAS, ES NECESARIO VERIFICAR QUE ESTAS ESTÉN CORRECTAMENTE ETIQUETADAS Y SEPARADAS UNAS DE OTRAS
2ª PREGUNTA: LOS EQUIPOS DESECHABLES NO SON RECOMENDADOS PARA REALIZAR EL MUESTREO DURANTE LA ENTREGA DE MATERIAS PRIMAS ALERGÉNICAS, POR PRESENTAR UN ALTO RIESGO DE CONTAMINACIÓN
3ª PREGUNTA: EN LA ENTREGA DE MATERIAS PRIMAS ES NECESARIO LA EXISTENCIA DE UN PROCEDIMIENTO ESPECIAL EN CASO DE DERRAMES DE ALÉRGENO?
4ª PREGUNTA: ES NECESARIO BLOQUEAR LOS PUNTOS DE RECEPCIÓN DE MATERIAS PRIMAS EN CASO DE NO ESTAR UTILIZÁNDOSE
5ª PREGUNTA: LAS MATERIAS PRIMAS ALERGÉNICAS DEBEN SER ALMACENADAS EN ÁREAS CORRECTAMENTE IDENTIFICADAS
6ª PREGUNTA: SE NO PUEDEN SEPARARSE LAS MATERIAS PRIMAS ALERGÉNICAS DEL RESTO MATERIALES, DEBE PRIORIZARSE QUE LAS ALERGÉNICAS SEAN ALMACENADAS EN LA PARTE ALTA DE LAS ESTANTERÍAS
7ª PREGUNTA: LOS CONTENEDORES ORIGINALES EN LOS QUE SON ENTREGADAS LAS MATERIAS PRIMAS, NO DEBE UTILIZARSE NUEVAMENTE BAJO NINGUNA CIRCUNSTANCIA
8ª PREGUNTA: LOS INGREDIENTES QUE PUEDAN GENERAR POLVOS NECESITAN UN TRATAMIENTO ESPECIAL DEBIDO A UN AUMENTO DE LOS RIESGOS DE CONTAMINACIÓN
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