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Curso Online Nutrición y Dietética





La nutrición y dietética son fundamentales para llevar una vida saludable y prevenir enfermedades. Tener conocimientos en este ámbito no solo es beneficioso a nivel personal, sino que también puede ser una gran oportunidad para dedicarse a ello profesionalmente y ayudar a otras personas en el logro de sus objetivos nutricionales.


Un curso de nutrición y dietética te proporcionará las herramientas y habilidades necesarias para comprender los principios básicos de la alimentación y diseñar planes nutricionales adecuados para diferentes tipos de personas. Aprenderás sobre los nutrientes esenciales, las necesidades nutricionales específicas en diferentes etapas de la vida, la influencia de la dieta en la salud y cómo crear menús equilibrados.


Además, como profesional de la nutrición y la dietética, podrás colaborar con otros profesionales de la salud para brindar un enfoque integral y personalizado a tus pacientes. No hay nada más gratificante que ayudar a las personas a lograr sus objetivos de salud y ver cómo su calidad de vida mejora.


No esperes más para adquirir conocimientos en nutrición y dietética. Únete a nuestro curso y comienza a transformar tu vida y la de otros. ¡Te esperamos!



1. INTRODUCCIÓN. DURACIÓN TOTAL: 00:05:46

1.1. Introducción


2. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN. DURACIÓN TOTAL: 01:57:00

2.1. Alimentación, nutrición y salud

2.2. Las proteínas

2.3. Los lípidos o grasas

2.4. Los hidratos de carbono

2.5. Los macrominerales

2.6. Los microminerales

2.7. Las vitaminas liposolubles

2.8. Las vitaminas hidrosolubles

2.9. La fibra dietética

2.10. El agua y otras bebidas

2.11. Otros componentes de los alimentos


3. LOS ALIMENTOS. DURACIÓN TOTAL: 01:00:48

3.1. La energía y nutrientes en los alimentos

3.2. Los alimentos de origen vegetal y animal

3.3. Los hábitos alimentarios

3.4. Los procesos culinarios

3.5. El etiquetado de los alimentos


4. ABSORCIÓN DE NUTRIENTES. DURACIÓN TOTAL: 01:11:16

4.1. El proceso de digestión

4.2. La composición corporal

4.3. La obesidad

4.4. Las necesidades energéticas

4.5. La ingesta recomendada de energía y nutrientes

4.6. Valoración del estado nutricional


5. LAS DIETAS. DURACIÓN TOTAL: 01:40:48

5.1. La dieta equilibrada

5.2. La calidad nutricional de la dieta

5.3. La dieta mediterránea

5.4. La dieta Mediterránea en España

5.5. El consumo de alimentos en España (I)

5.6. El consumo de alimentos en España (II)

5.7. La ingesta de energía y nutrientes en España

5.8. El diseño de las dietas


6. DIETAS PARA ADELGAZAR. DURACIÓN TOTAL: 00:22:33

6.1. Las dietas hipocalóricas

6.2. Sugerencias para efectuar una dieta hipocalórica


7. ALIMENTACIÓN DURANTE EL EMBARAZO. DURACIÓN TOTAL: 00:55:30

7.1. El estado nutricional de la gestante

7.2. Valoración nutricional de la embarazada

7.3. Necesidades de macronutrientes

7.4. Necesidades de micronutrientes

7.5. Precauciones, recomendaciones y menús modelo.


8. ALIMENTACIÓN DURANTE LA LACTANCIA. DURACIÓN TOTAL: 00:38:00

8.1. Alimentación diferenciada durante la lactancia

8.2. Necesidades de nutrientes

8.3. Recomendaciones y menús modelo


9. ALIMENTACIÓN DURANTE LA INFANCIA. DURACIÓN TOTAL: 01:57:37

9.1. Peculiaridades de la alimentación infantil

9.2. Las necesidades nutricionales del niño sano

9.3. Menús para niños menores de un año

9.4. Menús para niños mayores de un año

9.5. Alimentación de niños diabéticos

9.6. Alimentación de niños raquíticos y obesos

9.7. Alimentación de niños con trastornos digestivos

9.8. Alimentación para niños con dislipemias

9.9. Alimentación para niños con otras patologías


10. RECOMENDACIONES PARA LA PLANIFICACIÓN DE MENÚS. DURACIÓN TOTAL: 00:59:56

10.1. Alimentación en la adolescencia

10.2. Necesidades de macronutrientes

10.3. Necesidades de vitaminas y minerales

10.4. Trastornos de la conducta alimentaria

10.5. Recomendaciones para la planificación de menús


11. ALIMENTACIÓN DURANTE LA EDAD ADULTA. DURACIÓN TOTAL: 00:25:28

11.1. Dieta y necesidades nutricionales del adulto.

11.2. Dieta recomendada durante la postmenopausia


12. ALIMENTACIÓN DURANTE LA SENECTUD. DURACIÓN TOTAL: 01:26:00

12.1. Alimentación de las personas mayores

12.2. Necesidades de macronutrientes

12.3. Necesidades de vitaminas

12.4. Necesidades de minerales

12.5. Las recomendaciones para la planificación de la dieta


13. ALIMENTACIÓN PARA LA DIABETES. DURACIÓN TOTAL: 00:56:00

13.1. La diabetes

13.2. La alimentación del paciente diabético

13.3. Planificación De La Dieta Para Diabéticos


14. ALIMENTACIÓN PARA ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES. DURACIÓN TOTAL: 00:56:00

14.1. Enfermedades Cardiovasculares (I)

14.2. Enfermedades Cardiovasculares (II)

14.3. Alimentos para la salud cardiovascular

14.4. Planificación de la dieta


15. ALIMENTACIÓN PARA LA PREVENCIÓN DEL CÁNCER. DURACIÓN TOTAL: 00:39:00

15.1. La dieta en la prevención del cáncer

15.2. Dieta durante el tratamiento del cáncer


16. ALIMENTACIÓN PARA LA PREVENCIÓN DE OTRAS ENFERMEDADES. DURACIÓN TOTAL: 01:04:00

16.1. Prevención de la hipercolesterolemia

16.2. Prevención de la hipertensión arterial

16.3. Prevención de la anemia ferropénica

16.4. Prevención de la osteoporosis


17. REQUERIMIENTOS PARA LA ALIMENTACIÓN PARA ATLETAS. DURACIÓN TOTAL: 00:59:00

17.1. Necesidades nutricionales del deportista

17.2. Alimentos recomendados para atletas (I)

17.3. Alimentos recomendados para atletas (II)

17.4. Planificación de la dieta


18. DOCUMENTACIÓN DEL CURSO.

18.1. Documentación del curso.


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