Curso Online De Dieta Carnívora

¡Curso Online de Dieta Carnívora: Descubre un Enfoque Nutritivo y Delicioso!

Te invitamos a explorar nuestro curso online de Dieta Carnívora, donde obtendrás un completo conocimiento sobre este enfoque alimentario basado principalmente en alimentos de origen animal. Aprenderás a disfrutar de comidas deliciosas y nutritivas que se ajusten a tus preferencias y requerimientos nutricionales.

Nuestro curso te presentará las dos variantes principales de la dieta carnívora: la estricta y la semi-carnívora. Conocerás en detalle las diferencias y cómo aplicar cada variante en tu día a día. También te proporcionaremos información esencial sobre los beneficios potenciales de esta dieta, como la reducción de la inflamación y una forma más satisfactoria de perder peso.

Es importante tomar decisiones informadas antes de adoptar la dieta carnívora, por lo que nuestro curso se enfoca en proporcionarte una visión completa y equilibrada. Conocerás los matices y consideraciones necesarias para que puedas evaluar si este enfoque se adapta a tus necesidades y objetivos personales.

Además, no solo te ofrecemos información teórica, sino que también te brindamos recetas y consejos culinarios para preparar platos deliciosos y saludables. Aprenderás a combinar diversos alimentos de origen animal, como carne, vísceras, pescado, marisco, huevos, y lácteos, para crear opciones culinarias sabrosas y variadas.

Lo mejor de todo es que este curso es online, lo que te permitirá acceder a las lecciones desde la comodidad de tu hogar y a tu propio ritmo. No importa si eres nuevo en la dieta carnívora o si ya tienes experiencia previa, nuestro programa está diseñado para adaptarse a diferentes niveles de conocimiento.

¡Prepárate para sumergirte en la experiencia de cocinar con la dieta carnívora y descubre un enfoque nutritivo y delicioso para tu alimentación! Únete hoy mismo y comienza a disfrutar de los beneficios que este enfoque puede ofrecerte. 

¡Te esperamos con muchas recetas y conocimientos para compartir!

Fundamentos de la dieta carnívora

La dieta carnívora es sin dudas una de las más polémicas que existen, ya que promueve hábitos alimenticios contrarios a los que usualmente se recomiendan.

Esta dieta promueve una alimentación a base de carnes y pescados, desechando a los carbohidratos de la rutina alimentaria diaria.

En la dieta carnívora encontramos puntos de contacto con otras como la baja en carbohidratos, la paleo y la cetogénica.

Existen estudios no concluyentes que avalan lo propuesto por esta dieta, encontrándose resultados positivos en un gran número de personas que la han practicado.

La evolución humana y la dieta carnívora

La hipótesis más aceptada internacionalmente sobre la alimentación de los hombres primitivos es la dieta carnívora.

Se entiende que la dieta carnívora jugó un papel muy importante en la evolución de las primeras razas humanas.

Los estudios que avalan a la dieta carnívora afirman que el tamaño y complejidad del cerebro del Homo Erectus es consecuencia de una alimentación rica en proteínas y de las estrategias que debían utilizar para llevar a cabo la caza de animales.

Existen hipótesis que sostienen que las investigaciones a favor de la dieta carnívora como base alimenticia del hombre primitivo, están sesgadas por un incremento del muestreo de restos fósiles.

Transición a la dieta carnívora

La dieta carnívora puede ser un proceso traumático si se realiza de forma brusca.

Disminuya la cantidad de carbohidratos que consume diariamente.

Cuando elimine por completo los carbohidratos proceda a eliminar los vegetales.

Añadir alimentos con edulcorantes naturales puede ayudarlo en los inicios de la transición hacia su dieta carnívora.

Dieta carnívora y dieta cetogénica

La dieta carnívora y la dieta cetogénicaposeen marcadas diferencias, si bien ambas se manifiestan en contra de los carbohidratos, estas difieren en muchos sentidos

La dieta cetogénicareduce o elimina temporalmente los carbohidratos mientras que la dieta carnívora los elimina por completo.

Los vegetales y frutas no son tolerados en la dieta carnívora, mientras que en la cetogénica se permite el consumo de los mismos.

La dieta cetogénicaposee numerosas variantes para adaptarla a tus gustos, mientras que la dieta carnívora es mucho más estricta.

Benevicios de la cetosis

La cetosis es un proceso metabólico producido por la ausencia de carbohidratos en nuestro organismo.

El cuerpo encuentra en las grasas, un sustituto eficiente de fuente de energía en falta del consumo de carbohidratos.

La cetosis contribuye a prevenir infartos, presión arterial alta, colesterol alto entre muchos otros trastornos cardiovasculares.

Si no deseas entrar en un período de cetosis permanente, puedes hacerlo de forma temporal. Se ha demostrado que personas que han realizado la dieta cetogénica solo por un tiempo mejoran a largo plazo su salud y sus hábitos alimenticios.

Fundamentos de la dieta carnívora

La adaptación de Ketoes el proceso que transcurre entre el cambio de una dieta alta en carbohidratos a otra baja en los mismos.

Pueden aparecer malestares como fatiga, cansancio muscular y decaimiento.

Se recomienda beber mucha agua para aumentar los electrolitos de su organismo.

La cetosis adaptada es cuando su organismo se acostumbra a hacer uso de las grasas como fuente de energía y deja de necesitar el consumo de carbohidratos.

Los antinutrientes

Los antinutrientes son compuestos tóxicos presentes en las plantas. 

Éstos funcionan como mecanismo de defensa de las mismas

Existe gran variedad de antinutrientes, cada uno de ellos provoca algún tipo de afección a la salud, aunque en general todos bloquean la absorción de nutrientes en el organismo.

Existen métodos caseros que reducen el por ciento de antinutrientes que ingerimos a través del consumo de vegetales; por ejemplo, el remojo prolongado y la fermentación.

Los niveles de antinutrientes que ingerimos normalmente son bajos, sin embargo, seguir una dieta carnívora evita por completo el riesgo que éstos representan.

La vitamina C en la dieta carnívora

La denominación de la carne como producto alimenticio responde a una categoría comercial y no biológica. Los pescados y mariscos se excluyen de este grupo.

Existen dos grandes clasificaciones de las carnes: rojas y blancas. El patrón que las distingue está dado por el color crudas que poseen y por sus diferencias nutricionales.

Consumir carne tiene grandes beneficios para la salud que van desde la producción de glóbulos rojos hasta el desarrollo y correcto funcionamiento del sistema nervioso.

Ingerir grandes cantidades de carne, sin un acompañamiento de ejercicio físico puede causar severos daños a la salud, a causa de las grasas saturadas que posee este alimento.

La carne

Los estudios realizados al respecto demuestran que los que mantienen una dieta carnívora presentan índices saludables de vitamina C en su organismo.

Una dieta a base de carnes permite una mayor absorción de vitamina C al no estar presente la glucosa como inhibidor natural de esta.

El consumo diario de carnes satisface correctamente la cantidad de vitamina C que necesita su organismo.

Los que mantienen una dieta carnívora adquieren de forma más fácil la carnitinay por ende no necesitan hacer uso de la vitamina C para sintetizar este aminoácido.

Alimentos complementarios  en la dieta carnívora

La dieta carnívora excluye de su plan alimenticio cualquier planta o derivado de esta.

Las infusiones como el té y el café provienen de las plantas por lo que poseen gran variedad de antinutrientes.

Los antinutrientes presentes en estas bebidas son los oxalatos, los taninos y xantinas. Estos ocasionan daños renales e impiden la absorción de nutrientes

Si se consumen en pequeñas cantidades, las infusiones pueden permitirse en la dieta carnívora.

Perder peso con la dieta carnívora

La dieta carnívora ha demostrado ser eficiente en el control de numerosas enfermedades y muy útil para perder peso corporal.

El hecho de contar con una sola fuente de alimentos permite despojarnos de todos los alimentos cargados en azúcar y aceites.

La dieta carnívora es útil para disminuir los niveles de insulina en la sangre y combatir la retención innecesaria de grasas en nuestro organismo.

El consumo de proteínas como único macronutriente favorece la obtención de masa muscular y el reemplazo de éstas por las grasas que ocupan su lugar.

Plan de alimentación de la dieta carnívora

Una dieta carnívora te ayudará en tu pérdida de peso, debes saber combinar variedades de comidas para que la misma no sea monótona y aburrida.

Las carnes pueden ser cocinadas de muchas maneras para conseguir texturas variadas.

Las carnes como tipo de alimento cuentan con una gama amplia de opciones para crear mezclas que se adapten a tus gustos.

Puedes consumir café bajo en azúcar y productos derivados de la grasa animal como la mantequilla.

Mitos sobre la dieta carnívora

Son muchos los mitos que giran en torno a la dieta carnívora, lo cierto es que muchos de estos no cuentan con fundamentos científicos, solo son el resultado de malas interpretaciones y manipulaciones.

Contrario a lo que nos han hecho creer, una dieta carnívora puede ser muy rica en vitaminas y minerales si hacemos uso del consumo de órganos.

Toda la evidencia apunta a que la agricultura industrial es mucho más dañina que la cría de animales a base de pasto, sin embargo muchas campañas ambientalistas se dedican a mostrar lo contrario.

Comer solo carnes puede reducir notablemente el apetito, siendo así que el mito de que alimentarse a base de carnes provoca insatisfacción del hambre, es solo un bulo.

Estudios científicos sobre la dieta carnívora

Hoy en día contamos con numerosos estudios científicos que avalan la efectividad de la dieta carnívora.

La comunidad científica que se ha acercado a este tema ha comprobado como la dieta carnívora es eficaz en el tratamiento de numerosas enfermedades.

Las plantas han demostrado poseer toxinas que pueden resultar dañinas para el ser humano saludable.

Los carbohidratos han demostrado ser la fuente de muchos de los malestares digestivos y estomacales.

Estudios científicos sobre la dieta carnívora

La dieta carnívora propone un plan alimenticio a base de carnes. Se pueden incluir también alimentos como mariscos, pescados, huevos, mantequilla y queso duro.

Esta dieta prohibe el consumo de carbohidratos, plantas o derivados de éstas.

Los aspectos negativos que se le señalan a la dieta carnívora, es que excluir a las plantas y carbohidratos de un plan alimenticio puede ser dañino a largo plazo, pues éstos son respectivamente, fuentes importantes de nutrientes y proveedores de energía al organismo.

No existen estudios científicos a largo plazo que avalen a la dieta carnívora como un plan alimenticio saludable y sin implicaciones negativas para la salud.